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品牌 : |
美瑞 |
型号 : |
200 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
采肉机 |
电压 : |
380v |
功率 : |
2.2kw |
净重 : |
260kg |
包装 : |
木箱 |
外形尺寸 : |
900*880*950mm |
产品用途 : |
鱼虾采肉 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
特价 |
鱼肉采肉机价格，火锅丸子机，鱼糜采肉机价格，鱼肉分离设备机器主要是适用于海鱼、淡水鱼还有各种鱼类。大一点的鱼是分割成段的，小一点的鱼是直接可以进行采肉的。可以将鱼体内的鱼骨、鱼筋，还有鱼表面的鱼皮进行分离。这样就提高了原材料的利用率，也节约了人工费用，提高鱼的竞技价值。
鱼肉采肉机的设备型号是按照滚筒的长度来划分的，所以说滚筒的长度关系着鱼的宽度。就是说如果您想采集的鱼的体积长度比滚筒的长度要多的话，那就需要时间把鱼给切开了，这就是为什么采大一点的鱼需要提前进行切块了，长度要且打成适合采集的长度，也就是滚筒长度以内的长度。大一点的鱼采集的时候还需要把鱼头、内脏去掉，再就是王投料口放鱼的时候先放鱼尾，这样是比较好采集的。
小一点的鱼就不需要分割成段这么麻烦，小鱼是可以直接采集的。机器装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和转动的橡胶带的相互压榨运动，把鱼挤进采肉桶里，把鱼皮和鱼骨留在采肉桶外面，由刮刀把它送出机器外面。
以前人们采鱼肉是非常麻烦的，这里给您大体讲一下。人工采集首先就是把鱼洗干净，去掉内脏和脊骨，取下两片完整的鱼身，放入清水中浸泡蕞少30分钟，去除血污和杂质，然后才可以捞出。一片完整的鱼身有三条隔合线，四条肌肉，当中的两条肌纤维向着头部，边上的两条向着尾部。操作时要顺着纤维纹路刮，刀的倾斜角度以45度为佳。刮至血筋止。制泥。将刮下的鱼茸放在菜板上，用两把刀背较宽的菜刀敲打鱼肉，把鱼肉敲散，每片敲打约一个小时左右。如见较粗的鱼刺随时挑出。当鱼肉敲松后，改用刀轻轻地剁。剁是为了剁碎残留的细刺。剁约半小时，鱼肉呈泥状，用手捻时无颗粒感时即可。听完了是不是觉得很麻烦，看着既费时又费人力，自然也就费钱了，所以鱼肉采肉机是非常划算的，如果您需要一台鱼肉采肉机来帮您工作，请联系我。
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